Το φαγητό είναι ταξίδι, υποστηρίζουν πολλοί. Είναι το ταξίδι που έκαναν άλλοι, πριν από σένα. Είναι οι μνήμες, οι ιστορίες, τα ήθη και τα έθιμα ενός λαού ή μιας οικογένειας, που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά, από πιάτο σε πιάτο. Κάθε φαγητό διηγείται τη δική του γοητευτική ιστορία. Μπορείς, όταν το γευθείς, να τη διαβάσεις. Τώρα, ταξίδεψε και εσύ από τη δική σου κουζίνα σε άλλους τόπους. Ακόμη και το πιο μακρινό ταξίδι αρχίζει με το πρώτο βήμα. (. . .) (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)
Πέλλης 72
152 34 Χαλάνδρι - Αθήνα
Τηλ. 210 6854 940
Κιν. 697 1934 968 - 693 2381 244
Fax. 210 6850 334